Enfocando la defensa 1/7

«Con el tiempo, las amenazas contra la vida no disminuyen. Al contrario, adquieren dimensiones enormes. No se trata solo de amenazas procedentes del exterior... Se trata de amenazas programadas de manera científica y sistemática» (Evangelium Vitae, 17). Dña. María José Mansilla, fundadora y presidenta de la Asociación Spei Mater, asociación pública de fieles que tiene como misión la defensa de la vida y de la dignidad humana, nos habla en este programa de «Entre Profesionales» de «La defensa de la vida en la Iglesia». Comentando la carta encíclica de San Juan Pablo II, Evangelium Vitae, insiste en la importancia de anunciar el Evangelio: eso es lo que va a acabar con la «cultura de la muerte» en la que vivimos.

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¿Qué moléculas son especialmente relevantes en el metabolismo? El profesor titular de Bioquímica, D. José Ignacio Monreal, nos da a conocer los diferentes componentes, su potencial y porcentaje en una dieta estándar. Al observar cada grupo de moléculas, descubrimos la importancia que tienen en el mantenimiento del organismo. Algunas proporcionan energía, otras estructura y crecimiento, pero todas tienen el mismo objetivo: construir.

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