Dimensiones humanas y dualidades 6/8
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- Categoría: Antropología para inconformes
Las distintas dimensiones humanas se unen conformando dualidades. Dualidad no significa dualismo, lucha, sino que hay una dimensión en nosotros inferior y otra superior, y la inferior se pone al servicio de la superior a la par que la superior activa y protege la inferior. Hay algunos aspectos acerca del ser humano que no podemos estudiar aisladamente sin tener en cuenta esta realidad. D. Juan Fernando Sellés, doctor en Filosofía y profesor de la Universidad de Navarra, nos ayuda en ese programa a indagar en «Dimensiones humanas y dualidades».
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¿Qué moléculas son especialmente relevantes en el metabolismo? El profesor titular de Bioquímica, D. José Ignacio Monreal, nos da a conocer los diferentes componentes, su potencial y porcentaje en una dieta estándar. Al observar cada grupo de moléculas, descubrimos la importancia que tienen en el mantenimiento del organismo. Algunas proporcionan energía, otras estructura y crecimiento, pero todas tienen el mismo objetivo: construir.
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