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El Big Bang 3/7
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- Categoría: La ciencia no ha matado a Dios
¿La teoría del Big Bang dificulta la religiosidad? Según una encuesta realizada en el Reino Unido, el 40% de las personas encuestadas respondieron que sí. En este programa de «Entre Profesionales», D. Javier Pérez Castells, catedrático de Química Orgánica de la Universidad CEU San Pablo (Madrid, España), expone la fascinante historia de esta teoría propuesta por un sacerdote católico, Georges Lemaître, y los indicios que contiene que apuntan a un Dios creador.
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¿Qué moléculas son especialmente relevantes en el metabolismo? El profesor titular de Bioquímica, D. José Ignacio Monreal, nos da a conocer los diferentes componentes, su potencial y porcentaje en una dieta estándar. Al observar cada grupo de moléculas, descubrimos la importancia que tienen en el mantenimiento del organismo. Algunas proporcionan energía, otras estructura y crecimiento, pero todas tienen el mismo objetivo: construir.
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